2011年7月21日 土用の丑の日。

Canon EOS20D EF-S18-85mm

鰻重と肝吸いである、が、写真は過去に撮影のイメージである、と注釈は先に述べておこう。

現実の食卓はもう少々、いや大分異なっている事はご了承願うのである。

つまり「本日、土用丑の日」なのである、理由の如何はともかく鰻の日である。

バレンタインディにチョコをクリスマスにケーキを食べる、日本人な我が家は当然のように夕食の食卓には鰻丼であった。

先日、遥か南太平洋上で天然鰻の卵の大量採取に成功とニュースは伝えたが今朝の情報番組は養殖用のシラスの不漁で鰻の販売価格の高騰を説明していた。スーパーマーケットの特設コーナーに並ぶ各種蒲焼きの価格は確かに、総じて高価な値付けであった。お買い得との表記の根拠を訝しみながら少々悩んで国内産鰻を選択したのは些細な贅沢である。ただ道すがらの老舗鰻屋の一串の値段は贅沢の許容範囲を逸脱していたのは悲しい事実だった。

土用シジミと呼ばれる旬なシジミたっぷりの味噌汁を供に鰻丼を堪能した。ただ惜しむらくは、そもそも夏の暑さ故の売り上げ不振の鰻屋の為の平賀源内による名キャッチコピーに反し今日は肌寒いのである。

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